日子正甜

蒂芬妮生乳捲 - 即將上市

一個美麗的錯誤，讓店長創造了這個沒有添加色素卻有優雅藍色的蒂芬妮生乳捲（減糖57%）。

走累了，路邊找間菜色看起來最好吃的tapas坐下來，服務生問都沒問，就幫我們上了一壺sangria。這是店長第一次喝到這種驚為天人的水果調酒。原來不怎麼好喝的廉價田帕尼優紅酒，加了各式各樣的當季切片水果，竟然就變成心目中全世界露天咖啡座飲品的冠軍。

居家防疫之後，你變胖了嗎?

炎炎夏日、居家防疫、抗肥聖品、日子正甜…

怕長輩朋友宅在家，血糖慢慢失控嗎? 您可以任選2條磅蛋糕或生乳捲，我們會幫您組合成如圖的蛋糕禮盒，宅配給您的長輩朋友，為您表達關愛之意！

我們使用法國的無糖榛果泥，法國的可可粉，與比利時的無糖調溫巧克力來製作。蛋糕體有豐富的巧克力風味，鮮奶油餡則帶著淡淡的巧克力與榛果香氣。與一般的巧克力生乳捲相比，糖的使用量降低了73%，所以每一塊3公分厚的生乳捲含糖量只有4克，但是仍保有迷人的風味，卻沒有巧克力與榛果的甜膩... 每片售價90元，每條售價450元（需預訂）。 網路訂購連結如下： https://jourdoux.com/....../products/chocolate-roll-cake 放棄糖，不放棄美味... #巧克力生乳捲 #榛果鮮奶油 #低糖蛋糕 #減糖蛋糕 #生酮蛋糕 #低醣飲食 #減醣飲食 #巧克力榛果生乳捲 #低醣美食 #低糖甜點

無添加糖香蕉蛋糕 - 減脂減醣減熱量的磅蛋糕新選擇

本日製作：花生醬巧克力無添加糖冰淇淋

很久沒有生產的花生醬巧克力口味今天又重新復出了！

但是這款最新推出的巴斯克蛋糕，使用奶油乳酪、滅菌蛋、鮮奶油與赤藻糖醇製作，已經達到幾乎沒有碳水化合物的境界，有濃郁的奶香滋味但又不膩口，最適合生酮與減醣飲食或者高血糖的糖尿病的朋友們來享用。

為了安心防疫，保護你我的安全，本店即日起到5月28日止將停止內用服務，僅提供外帶、外賣(Uber Eats)與宅配服務。營業時間一樣為週四到週日，但是每日提早至18:00結束。不便之處，請大家多多體諒！ 外帶：為避免您白跑一趟，歡迎您先打電話04-2372-0700或發訊息與我們確認本日供應品項外送：https://reurl.cc/AgGqkY宅配：https://jourdoux.com/collections/custom-collectionIn order to prevent the epidemic and protect your safety, till May 28, our store only provides take-out, Uber Eats and online order services. The business hours will be shorten from 13:00 to 18:00, Thursday to Sunday. We...

我們委託檢驗機構計算八大營養素，與我們自行計算的數值相當接近

無糖甜點雷不雷? 先試吃，再送禮...

常有客人為了送禮，特地從外縣市跑來台中我們店裡，來試吃我們的無糖甜點。昨天又有一組客人是從苗栗過來的。因為印象中沒有添加糖或是生酮的甜點，可能都會有一點雷。原本是好意專門挑選來送給有這樣需求的親友，當然不希望朋友吃了以後反而尷尬...

剛開店沒多久，就有吃生酮飲食的客人建議店長做當時流行的巴斯克乳酪蛋糕的無糖版本。店長一直覺得乳酪蛋糕的熱量太高，而且吃起來只有濃郁膩口的奶油乳酪風味沒有層次。 店長也知道北海道十勝的空運乳製品食材，之前不用的原因也是因為太過昂貴，除了保存期限短之外，價格是歐洲同級產品的2-3倍。 但是店長因緣際會用了來自北海道十勝的奶油乳酪跟鮮奶油奶霜試作巴斯克乳酪蛋糕之後，對乳酪蛋糕可以吃起來這麼清爽，奔放的奶香卻完全不膩口，有著極簡、清淡，帶著日本禪風的輕盈起司口感一直難以忘懷... 於是本店正式於實體店面與網路商店推出此項「北海道十勝巴斯克乳酪蛋糕」，店長希望藉由這項產品，讓不能吃糖跟碳水化合物的朋友們，一樣能享受的頂級的甜點風味... 6吋木盒裝（約500克）的巴斯克乳酪蛋糕，我們推出二個版本： 招牌風味：使用北海道十勝奶油乳酪與鮮奶油奶霜（切成6片/每份83克/熱量242卡/蛋白質5克/脂肪23克/糖2克），每個720元 傳統風味：使用美國奶油乳酪與法國鮮奶油（切成6片/每份83克/熱量230卡/蛋白質5克/脂肪22克/糖2克），每個360元 蛋糕採接單製作制，請事先跟我們預定... https://jourdoux.com/products/basque-burnt-cheese-cake

母親節送禮第三波 - 6吋無糖巴斯克乳酪蛋糕

常有客戶詢問我們，將冷凍磅蛋糕回溫之後，蛋糕體過乾，沒有像店裡的蛋糕那麼濕潤，究竟如何將磅蛋糕回溫到完美的剛出爐狀態呢?

榛果卡邦」全新無糖冰淇淋口味上市

全新雪酪口味：鳳梨可樂達

慶祝228連續假期，我們特別推出採用日本100%手採紀州梅釀造的日本藏元梅酒，做成冰涼甘醇的無糖雪酪，每盒冰淇淋含有1/4的梅酒原酒，酒精含量5%。歡迎您來我們店裡試試，一起享受假期中微醺的美好...