我們的拿鐵使用超市買得到的牛奶

進入冬日,大家紛紛開始喝熱飲來取暖。很多人來店裡點美式咖啡的原因,只是不敢喝咖啡店的牛奶。
店長最鄙視強調自己烘豆很厲害的咖啡店,為了降低成本使用超市無法販售的「營業用鮮奶」(請大家自行google一下這是甚麼碗糕)。大家在咖啡店可以請店家出示一下他們使用的牛乳,就可以決定要不要點拿鐵...
我們空運進口的芝加哥Intelligentsia黑貓咖啡豆,是店長多年來嚐遍世界義式咖啡後,唯一上癮的咖啡豆。雖然是北義中焙的風味,但是做成拿鐵絕對比美式喝起來對味。我們也有使用真正綠茶粉與可可粉(非沖泡包)製作的綠茶與巧克力拿鐵。酗酒的朋友也可以跟店長詢問我們的隱藏版拿鐵喔!

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本文作者 日子正甜創辦人

店長是30多年的糖尿病患者。10多年前發憤圖強靠運動與飲食減重了20公斤,體脂從35降到15以下。金融業退休後創辦日子正甜,推廣好吃的無糖冰淇淋與甜點,讓更多不能吃糖、控糖、吃生酮、增肌減脂的朋友們仍然有美食可以享用...