我們磅蛋糕的口味差異在哪裡?

常有客人問我們這個問題,我們簡單地介紹各個磅蛋糕口味的差異。

香蕉蛋糕
是我們的招牌磅蛋糕,使用香蕉取代了麵粉,大幅降低蛋糕的熱量,使得它成為我們熱量最低的磅蛋糕,但是口感一樣豐富美味。
藍莓檸檬磅蛋糕
使用分蛋法製作,所以吃起來比一般磅蛋糕更加濕潤鬆軟,口感與一般甜點店的日式磅蛋糕相同,充滿酸甜的水果風味。
乳酪金桔磅蛋糕
標準的歐美磅蛋糕風味。加上了奶油乳酪讓它口味更圓潤,橘之鄉的無防腐劑金桔蜜餞讓口感更為豐富,也讓此款蛋糕沒有一般磅蛋糕的甜膩感。
蘭姆酒栗子磅蛋糕
使用大量的低熱量的法國栗子泥取代掉麵粉與奶油,使得蛋糕體在低油低糖的結構下一樣保持濕潤。蘭姆酒烤焙時已經蒸發但風味仍留存於蛋糕中,喜愛栗子的朋友千萬不要錯過。
與其他甜點店的磅蛋糕差異呢?我們使用價格為糖10倍的赤藻糖醇製作蛋糕,採用法國發酵奶油而非大部分店家使用有超高反式脂肪的酥油,加上殺菌蛋液等最好的食材,完全沒有使用看不懂的食品添加物,讓您吃蛋糕時不會有健康上的顧慮,而且每條蛋糕是扎扎實實的700-800公克。
在店裡點磅蛋糕時,可以要求我們幫您加熱喔...

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