無添加糖蛋黃酥完售

我們今年的蛋黃酥已經完售。謝謝大家的支持。店長每天已經手作蛋黃酥做到半夜兩三點,不會再加單了。到時候如果有剩餘數量,店長會留少數的蛋黃酥在門市販售,數量會在我們的社群軟體跟官網告知大家。

蛋黃酥已經陸續出貨中。因為店長白天開店做冰淇淋,每天只能手作100個蛋黃酥。選擇來店自取的朋友們,收到取貨通知(以email通知)後,請務必與店長聯繫您的取貨時間。因為有保鮮的考量,您的蛋黃酥我們只會保留到隔天。您如果沒有與店長聯繫,我們會出貨給下一個訂單的客戶。您如果沒有跟我們確認取貨時間,又延後來取貨,我們不敢保證您來的時候我有足夠的庫存保留給您。



蛋黃酥未開封常溫的保鮮期為7天。如果您只有訂購蛋黃酥,我們是用常溫宅配。如果您選擇7-11冷凍店取或者還有訂購其他冷凍的商品,我們是使用冷凍宅配。如果您收到後要留到中秋節才食用,建議可以先冷凍保存。冷凍的蛋黃酥食用前,請先退冰到常溫,用小烤箱或氣炸鍋,噴完水霧後,用200度烤5分鐘,就會回到剛出爐的狀態。

有客戶反應我們蛋黃酥的皮比較不酥。原因之一是我們沒有加糖,所以表皮沒有焦糖化。原因之二是我們使用法國的無水奶油來做油皮酥皮,使用豬油或氫化植物油的會比較酥。健康的蛋黃酥,口感無法與一般的蛋黃酥完全一致,請大家能夠體諒...

再次謝謝大家的訂單 ! 向隅的朋友們明年請早...


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