【無添加糖】【生酮】【無麩質】巴斯克乳酪蛋糕

手工精製無添加糖巴斯克乳酪蛋糕 

但是店長因緣際會用了來自北海道十勝的奶油乳酪跟鮮奶油奶霜試作巴斯克乳酪蛋糕之 後，對乳酪蛋糕可以吃起來這麼清爽，奔放的奶香卻完全不膩口，有著極簡、清淡，帶著日本禪風的輕盈起司口感一直難以忘懷... 於是本店正式於實體店面與網路商店推出此項「北海道十勝巴斯克乳酪蛋糕」，店長希望藉由這項產品，讓不能吃糖跟碳水化合物的朋友們，一樣能享受的頂級的甜點風味...

6吋圓盒裝（約500克）的巴斯克乳酪蛋糕，我們推出二個版本：

1. 招牌北海道巴斯克：
使用北海道十勝奶油乳酪與鮮奶油奶霜（切成6片/每份83克/熱量242卡/蛋白質5克/脂肪23克/糖2克），每個800元

【蛋糕成份】使用北海道十勝奶油乳酪、北海道十勝鮮奶油奶霜、殺菌蛋液、甜味劑（赤藻糖醇）、天然萃取香草醬等天然原料製作，沒有添加色素、香精、味精、氫化油、益麵劑、安定劑、保水劑、黏著劑、膨鬆劑、抗凝結劑、均質劑、乳化劑、防腐劑、抑菌劑等任何的人工添加物。 

2. 經典巴斯克：
使用美國奶油乳酪與法國鮮奶油（切成6片/每份83克/熱量230卡/蛋白質5克/脂肪22克/糖2克），每個500元

【蛋糕成份】使用美國奶油乳酪、法國鮮奶油、殺菌蛋液、甜味劑（赤藻糖醇）、天然萃取香草精等天然原料製作，沒有添加色素、香精、味精、氫化油、益麵劑、安定劑、保水劑、黏著劑、膨鬆劑、抗凝結劑、均質劑、乳化劑、防腐劑、抑菌劑等任何的人工添加物。 

3. 草莓巴斯克：
使用美國奶油乳酪與法國鮮奶油（切成6片/每份83克/熱量194卡/蛋白質3克/脂肪18克/糖2克），每個550元

【蛋糕成份】使用美國奶油乳酪、法國鮮奶油、殺菌蛋液、甜味劑（赤藻糖醇）、冷凍真空乾燥草莓粉、天然萃取香草精等天然原料製作，沒有添加色素、香精、味精、氫化油、益麵劑、安定劑、保水劑、黏著劑、膨鬆劑、抗凝結劑、均質劑、乳化劑、防腐劑、抑菌劑等任何的人工添加物。 

4. 栗子巴斯克：
使用美國奶油乳酪與法國鮮奶油（切成6片/每份83克/熱量194卡/蛋白質3克/脂肪18克/糖2克），每個550元

【蛋糕成份】使用美國奶油乳酪、法國鮮奶油、殺菌蛋液、甜味劑（赤藻糖醇）、法國栗子泥、天然萃取香草精等天然原料製作，沒有添加色素、香精、味精、氫化油、益麵劑、安定劑、保水劑、黏著劑、膨鬆劑、抗凝結劑、均質劑、乳化劑、防腐劑、抑菌劑等任何的人工添加物。 

5. 芋泥紫薯巴斯克：
使用美國奶油乳酪與法國鮮奶油（切成6片/每份83克/熱量199卡/蛋白質4克/脂肪15克/糖2克），每個550元

【蛋糕成份】使用澳洲鮮奶油乳酪、法國鮮奶油、殺菌蛋液、甜味劑（赤藻糖醇）、牛奶、芋頭、紫薯粉、檸檬汁等天然原料製作，沒有添加色素、香精、味精、氫化油、益麵劑、安定劑、保水劑、黏著劑、膨鬆劑、抗凝結劑、均質劑、乳化劑、防腐劑、抑菌劑等任何的人工添加物。 

巴斯克乳酪蛋糕固定於每周五當日製作出貨。

直徑6吋（15公分） x 高4公分，淨重500公克(±10%)。

【無添加糖】我們採用的代糖是特別選用存在於自然界中，味道最接近蔗糖且最健康的赤藻糖醇(價格為蔗糖的10倍)來製作。赤藻糖醇的升糖指數為0，熱量只有蔗糖的1/16，製作出來的蛋糕，其口感與使用蔗糖的蛋糕幾無差異，為需要減少攝取糖與熱量但對美味不妥協的消費者，提供多一種飲食選擇，在解饞可口的前提下，不對身體造成無謂的負擔。

【包裝方式】蛋糕採冷凍包裝，接單製作後當天出貨。

【保存期限】冷藏保存7天，冷凍保存30天。

【食用方式】建議您由冷凍庫取出蛋糕後，置於室溫一小時，或置於冰箱冷藏隔夜，以達到最完美的風味。拆開包裝後用刀子切片（一個乳酪糕約可切成6片）食用。沒有吃完的乳酪蛋糕可以密封冷藏或冷凍保存。

【注意事項】人體可以吸收90%所食用的赤藻糖醇，所以赤藻糖醇較不會像其他的糖醇類（如木糖醇與麥芽糖醇等）有導致腹瀉的可能性。然而我們還是不建議每天攝取過量的無糖蛋糕。

1. 我們小店人力有限，店長除了製作蛋糕也要製作冰淇淋，所以各位的訂單都是按照訂單順序接單製作。此外我們每週的出貨日為固定每週四、五、六這三天，黑貓宅急便新竹以北的宅配在年節期間會有總量管制，一般來說您的訂單都會在收到訂單後5-10個工作天才會到貨。我們無法做到當天收單，隔天出貨的服務。如果您指定於特定日期送達，我們將盡量滿足您的要求但不保證於指定日期送達。敬請體諒！

2. 我們的蛋糕與冰淇淋只使用黑貓宅急便做冷凍宅配。因為蛋糕的保鮮期短且且運送過程容易損壞，恕不做冷藏宅配。根據我們的經驗黑貓宅急便已經是臺灣目前冷鍊做得最好的宅配公司。但是最近黑貓的運送量太大，偶有客人反應冷凍的品質不佳。我們已經在冰淇淋包裝裡放保冷劑並且密封，但是運送過程中有可能造成輕重不一損毀、破裂、失溫（如果您的冰淇淋呈現表面平整而且不到杯子的八成容量）等狀況。宅配公司配送食品服務一律聲明免責，所以如果您同意宅配運送，則需自行承擔風險及後果，我們不負責更換、退貨及賠償。

3. 如果您選擇貨到付款，必須自行負擔額外的貨到付款費用，其金額如下：
2000元以下                 30元
2001 – 5000元            60元
5001 – 10000元          90元
10001 – 20000元      120元

4. 如果您選擇銀行匯款，請於匯款後E-mail或者是發訊息給我們告知您的訂單編號以及匯款的後5碼以便我們確認。我們確認收到匯款後才會開始著手製作您的訂單。

5. 我們在出貨當天，會透過電子郵件或手機簡訊通知您，並給您宅配的追蹤號碼。正常應該您就會在隔天收到您訂購的產品。您的發票將會用電子郵件的方式傳送給您，並且幫您做載具登錄。您的發票如果中獎，我們會發送中獎通知給您，再麻煩您到便利商店列印兌獎。

人體可以吸收90%所食用的赤藻糖醇，所以赤藻糖醇較不會像其他的糖醇類（如木糖醇與麥芽糖醇等）有導致腹瀉的可能性。然而我們還是不建議攝取過量。