食通が選ぶ台中（故郷）のおすすめグルメトップ 10 パート 2

たぬきごでん（たぬきごでん）
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たぬきごでんは、1985年以来有名なうなぎご飯店「肥前屋」の隣にある台北初の炉端焼きレストランです。2007年に元の場所を再区画した後、日本人オーナーがこの非常に賑わう人気のレストランを2007年に台中に移転しました。そして、彼の特徴である2トンの木製炉端グリルを再構築し、オープンキッチンの周りに時折置かれる一夜干し（一夜干しの魚）とともに、常に顧客の注目を集めています。

台南担仔麺（台南担仔麺）
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多くの訪問者が、台中の本格的な地元料理のレストランをお勧めするよう私に尋ねました。台北の青葉やゴールデンフォルモサのような古典的なフォルモサ料理は市内にはありませんが、私の最初の選択は、この有名なスネークストリートシーフードレストランの台中支店です。他の中華レストランは料理、雰囲気、サービスで競合しており、台北の兄弟店ですら台中のメニュー価格と競合することはありません。

ジンユエ・シュアン
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香港に4年間住んでいますが、香港のまともな広東料理のシーフードが恋しく、地元でマッチするものを見つけるのは難しいと感じています - 最近までこの場所を訪れました。私の最初の試みは、なぜこの場所がランチの予約をするのが難しいのかという好奇心からでした。飲茶に続き、別の海鮮宴会が始まりましたが、台湾の他の場所でもっと良い広東料理を食べたことを思い出せないことに同意しました。手頃な価格の食べ物は、人民公園の近くにある姉妹店の飲茶レストランにも行くことができます。

チン・ユエ・チュン
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ほぼ 70 年間同じ場所にあるこの伝統的なレストランは、今でも町で最高の浙料理を提供しており、メニューは鼎泰豊よりも手頃な価格です。創業者は蒋介石の次男の宮廷料理人だったと言われています。旧市街のロケーションは消え去りましたが、レストランは今でも際立って輝いています。

三元園(三元園レストラン)
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ソウルの東海大学近くの人気バーベキューレストランの支店は、台中人と結婚した韓国人女性によってオープンされており、店員は全員韓国人で、1人でも無料で提供される豊富なおかずによって、食事をする前からその本物であることがわかります。お一人様利用の場合でも、伝統的な炭火焼きを使用し、よく訓練された給仕スタッフによる丁寧なテーブルサービス（焼き網は数分ごとに交換）を行います。最高品質の肉とこだわりの本物の味が相まって、プレミアム価格にもかかわらず顧客が再訪するのも不思議ではありません。タグ。