牙膏也有食安問題 (下)

我們繼續來探討牙膏裡還有哪些其他成份：

丙二醇(Propylene Glycol)
丙二醇主要是當作溶劑、塑化劑、吸水保濕劑、防腐抗菌劑、輔助活性成分滲透劑及角質軟化溶解劑使用，除牙膏外在平常使用的藥膏、面膜、化妝品與保濕乳液…等都可以見到這種成分。但丙二醇對於皮膚可能產生刺激性與去脂性，可能會引起刺激性、過敏性與接觸性皮膚炎。如果有皮膚過敏、敏感或皮膚炎的病史，應該盡量避免使用。

卡拉膠(Carrageenan)
又稱為鹿角菜膠，是由海中紅藻提煉出來的一種多醣體，常用於食品(如冰淇淋與調味醬)、牙膏與衛浴用品作為凝固、增稠、乳化與保水的用途。分子較小的卡拉膠因為人體無法吸收，被吸入腸道細胞後因無法分解常造成腸道細胞的死亡，所以可能導致消化系統潰瘍和癌症，應避免食用過量。

糖精鈉(Sodium Saccharin)
即糖精，因為在動物實驗中有導致膀胱癌的風險，所以一度受到許多國家的禁用。2001年後美國食藥署(FDA)廢除糖精的禁令後，又成為常見的食品添加劑，在牙膏成分中主要用來提高甜味而又不增加蛀牙的風險。雖然最新的FDA報告顯示糖精並無明顯致癌的風險，筆者自己還是避免使用。

雲母(Mica)
即為天然礦物雲母石的細粉，用在牙膏裡主要當作研磨劑來研磨牙齒的表面，並會在牙齒表面形成光澤面，也是有珠光效果的化妝品常用的成份。

二氧化鈦(Titanium Dioxide)
從天然礦物中提煉出來的白色化合物，主要的用途是用來作為白色的油漆、顏料中的白色來源與化妝品中的防曬成分。牙膏中主要作為用來美白牙齒的漂白劑。二氧化鈦本身無毒，但它的超細微粒在動物實驗中有可能沉積在肺中引起肺癌的危險。

化妝品藍色1號色素( FD&C Blue No.1)
這個色素美國FDA因動物實驗的致癌風險已經禁止使用在所有食品中，應該避免使用。

碳酸鈣 (Calcium Carbonate)
即石灰石、大理石與貝殼的主要成份，也是常見的鈣片成份，在牙膏中用來當作研磨牙齒的研磨劑。

椰油硫酸鈉(Sodium Coco-sulfate)
從椰子油中提煉出來的月桂基(十二烷基)硫酸鈉

碳酸氫鈉 (Sodium Bicarbonate)
即小蘇打的化學式。

氫氧化鈉(Sodium Hydroxide)
即為鹽的化學式。