Intelligentsia黑貓咖啡豆開箱

6月4日在芝加哥烘豆,6月9日就空運到台中的芝加哥精品咖啡店Intelligentsia(知識分子)黑貓(Black Cat Project)espresso咖啡豆開箱。

店長跟大家介紹為什麼他試過全世界的義式咖啡豆後,會迷戀而且十年始終如一地持續空運購買這家的咖啡豆...
Black Cat Classic Espresso
巴西Carmo de Minas,平地栽種,廣場日曬法,蜜處理
哥倫比亞Planadas/Tolima,海拔1880-2000米栽種,水洗法
中度烘焙,黑巧克力、黑糖、黑櫻桃風味

本文作者 日子正甜創辦人

店長是30多年的糖尿病患者。10多年前發憤圖強靠運動與飲食減重了20公斤,體脂從35降到15以下。金融業退休後創辦日子正甜,推廣好吃的無糖冰淇淋與甜點,讓更多不能吃糖、控糖、吃生酮、增肌減脂的朋友們仍然有美食可以享用...

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