巴賽隆納最有名的冰淇淋是什麼呢?

應該是這一家Rocambolesc!這家冰淇淋店由著名的米其林三星餐廳El Celler de Can Roca中的Roca三兄弟的小弟Jordi,也是該餐廳的甜點主廚所創立。

這個冰淇淋店最著名的甜點叫做Panet,是將冰淇淋包在餅皮內現場壓出一個圓形古典的鯛魚燒。熱騰騰酥軟的外皮與美味的冰淇淋完美結合,早已成為全世界觀光客來巴塞隆納一定要來朝聖的冰淇淋甜點。
店長多年前在義大利的冰淇淋大學就聽老師講過這家店。但是後來早已忘記店名,這次特別感謝西班牙官方導遊王儷瑾的資訊提供,讓店長這次來巴塞隆納終於可以拜拜碼頭…
是不是該來買一台鯛魚燒機呢?

留言

請注意,留言須批准後才會發布。

此網站已受到 reCaptcha 保護,且適用 Google 隱私政策以及服務條款


加入好友