進修之旅新產品第一彈 - 正統西班牙巴斯克乳酪蛋糕
店長在巴斯克乳酪蛋糕的發源地 - 西班牙巴斯克地區的San Sebastian與巴賽隆納嘗過了各個名店的巴斯克蛋糕，根據當地的口感與風味，研發調整了我們無添加糖乳酪蛋糕的配方。主要調整了兩個方向：
1. 增加乳酪的比例：
西班牙的巴斯克蛋糕有較高的乳酪比例，相對降低了雞蛋與鮮奶油等含水成分的比例。使得蛋糕的口感較為紮實，起司的口感較為濃郁，而且讓蛋糕在室溫中不會軟化，讓這個新的巴斯克蛋糕在室溫中也可以享用...
因為增加了更多高成本的食材，新的6吋正統西班牙巴斯克乳酪蛋糕將調整價格為600元。舊的經典巴斯克蛋糕仍然繼續販售。為了鼓勵大家嚐嚐鮮，前20個正統巴斯克將特價九折，售完即恢復原價，要買要快喔！
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