店長的東京義式冰淇淋探查行

對三月中店休期間來店裡撲空的客人表示抱歉，這次店長的東京之旅真的不是來玩，而是馬不停蹄地探查了下面的這幾家gelateria名店，跟大家分享一下我的心得...

首先從入榜食べログ 百名店的三家開始

CACAO SAMPAKA G4.1/T3.75
這家來自於巴塞隆納的巧克力名店位於皇居對面的丸之內，對面也是百名店中的排隊名店Echire艾許奶油甜點店。店中販賣的黑巧與白巧霜淇淋(¥650)吃起來沒有特別濃郁，下次應該來排隊面的艾許。



Gelateria Sin Ce Rita（1球¥650）G4.4/T3.87
這家店開在不熱鬧的阿佐ケ谷站步行10分鐘，在墓園附近的冰淇淋店，平日竟然意外的充滿人潮。冰淇淋的風味是這次店長巡禮的首選。要比較冰淇淋店，最簡單的方式就是選擇同一口味。店長這次都點了開心果口味的gelato。這一家的最爲濃郁，充滿尾韻，其他口味也不遑多讓…另外義大利冰淇淋的老師也教過，看冰淇淋店厲不厲害，看他們有沒有使用個別分裝的pozzetti鐵盒就知道。這一家是這次清單中唯一使用pozzetti來保存冰淇淋的店家。

Gelateria Acquolina G4.5/T3.98
這家食べログ 排名最高分的只有在夏天營業，所以這次沒有吃到。真希望我們將來也能跟他一樣…

Gelateria Giolitti （1球¥702）G3.9/T3.37
這家是羅馬百年名店的分店，在新宿站東口的地下室。味道沒有特別記憶點。感覺都是用冰淇淋原料半成品製造。

野菜ジェラート専門店なるこりん （1球¥702）
這家位於銀座Ginza Sweet March甜點商店街的冰淇淋，創辦人因為健康因素選擇使用新鮮蔬果來做義式冰淇淋，店長贊同她的理念，但是不大贊同她的味道...

Gelateria Azabu Fabbrica G4.4/T3.44 （1球¥300）
這家1坪不到的小店開在東京鐵塔附近的高級住宅區港區內，感覺主要業務是代工生產，google評論高分是因為便宜cp值高...

Gelateria Premarche G4.5/T3.61
這家中目黑站旁的gelateria也是生意興隆，他們有許多日式獨特口味的冰淇淋，光是米相關口味就有三種，還有獨特的米製成的甜筒。來中目黑的潮店逛逛前值得一訪。

Gelateria e cioccolateria PREFERITA
又一家尚未開始營業的冰淇淋店，發覺日本的店沒有在管google地圖上的營業時間，白跑一趟。

結論是，店長覺得自己的無添加糖冰淇淋品質，與這些東京名店相比並不遜色，所以真的自我感覺良好....

#tokyogelateria #東京冰淇淋店 #義式冰淇淋