有機香蕉蛋糕限量供應
店長當年去美國唸書的時候，才第一次吃到香蕉蛋糕，英文叫做banana bread。這種台灣隨處可見的水果，在北美化身成麵包，滋味卻這麼香甜濕潤，吃了國外的食物，卻也解了離家在外的鄉愁…
店長開始學習烘焙後的第一要務就是實驗怎麼做出一條好吃的香蕉蛋糕。經過幾十次的實驗，我們的最後版本除了無添加糖，將奶油使用量降低到一般磅蛋糕的45%，蛋的使用量降低50%，在大幅降低熱量的同時，維持了一樣濕潤香甜的經典香蕉蛋糕口味。如果您覺得台灣吃不到跟國外一樣口味的香蕉蛋糕，歡迎來我們店裡試試看。
店長從本週開始使用聖德科斯有機香蕉的責任生產者浚騰農園的有機香蕉（價格是一般香蕉的4倍）製作香蕉蛋糕，有機版本的香蕉蛋糕每條約700克售價500元，本日出爐，限量供應，售完為止…
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