本日生產:托斯卡尼艷陽無添加糖含酒冰淇淋

炎炎夏日氣溫直逼40度,為了逃避現實,店長的心早已神遊在義大利中部的田園...
在豔陽下的托斯卡尼古城中徜徉時,最佳的解熱良伴莫過於處處可見的沙巴雍(Zabaione)。這個已經有500年歷史的義大利特色甜點使用蛋黃與甜酒(Marsala或Mascato d'Asti)打發成鮮黃色的慕斯,冰鎮後裝在香檳杯中搭配傳統的義式水果乾,有著非常獨到、濃郁、甜蜜且帶著酒香的卡士達風味。
店長希望能複製這段甜蜜的回憶與大家分享...

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