【無糖】【生酮】生乳酪蛋糕 官網正式上架
炎熱的夏天，乳酪蛋糕怎麼能夠吃起來清爽不膩呢？
答案就是生乳酪蛋糕。生乳酪蛋糕是未經烘烤的起司蛋糕，內店長使用美國的奶油乳酪，法國鮮奶油與牛奶，加上一點點的梅爾檸檬汁提味。經過巴氏加熱殺菌後倒入模具中冷藏定型。蛋糕中的餅乾底使用杏仁粉製作。整個蛋糕中沒有任何碳水化合物。
和經典的起司蛋糕不同，生乳酪蛋糕因為不含雞蛋，所以風味更加純淨，香濃乳香十分突出。由於滋味乾淨，非常適合搭配新鮮水果。製作時奶油乳酪會加熱打發至質地柔滑的狀態，蛋糕體有布丁般的Q彈口感，通常比烤過的起司蛋糕更加柔軟綿密。
我們用香氣十足且較為不酸的梅爾檸檬汁增加清爽酸香，經過檸檬提味後完全沒有甜膩的滋味。特別適合在炎熱的夏天當作解膩的餐後甜點…
6吋圓盒裝（約680克）的生乳酪蛋糕，直徑6吋（15公分） x 高5公分，淨重680公克(±10%)。：
經典生乳酪蛋糕：使用美國奶油乳酪與法國鮮奶油（切成8片/每份85克/熱量290卡/蛋白質5克/脂肪25克/糖3克），每個500元
【蛋糕成份】使用美國奶油乳酪、法國鮮奶油、美國杏仁粉、牛奶、甜味劑（赤藻糖醇）、水、吉利丁、香草精等天然原料製作，沒有添加色素、香精、味精、氫化油、益麵劑、安定劑、保水劑、黏著劑、膨鬆劑、抗凝結劑、均質劑、乳化劑、防腐劑、抑菌劑等任何的人工添加物。
生乳酪蛋糕固定於每周五當日製作出貨。
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