無糖蛋糕 ·
蒂芬妮生乳捲 (減糖57%) 全新上市 7/12前訂購9折優惠
一個美麗的錯誤，讓店長創造了這個沒有添加色素卻有優雅藍色的蒂芬妮生乳捲（減糖57%）。
這個生乳捲的蛋糕部分，為了降低熱量，僅使用蛋白製作，添加了一點點的紫藷，在店長的分子料理操作手法後，烤出夢幻的蒂芬妮藍...
餡料的部分，我們使用法國的鮮奶油調配來自桃園角板山使用「蒸菁」方式製作的「青心大冇」台灣版抹茶，做成有著淡泊綠色微甜而苦中帶甘的生乳餡，與蛋糕體形成完美的配色。
手工精製蒂芬妮生乳捲，接單後按訂單順序新鮮製作。製作完急速冷凍，隔天宅配出貨。若您想訂購新鮮未冷凍的生乳捲，請來店自取。
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