手工精製藍莓檸檬磅蛋糕(添加微量海藻糖)
每條約810克 每片3公分厚約70克 C184 P3 F10 S2
採用分蛋法製作的磅蛋糕,使用屏東九如的檸檬,加上美國的藍莓果粒,用赤藻糖醇代替糖,吃起來既清爽又柔軟濕潤!
磅蛋糕固定於每周五當日製作出貨。
長17公分 x 寬8.5公分 x 高6公分,淨重810公克(±10%)。
【蛋糕成份】使用藍莓、檸檬、甜味劑(赤藻糖醇)、蛋、鹽、麵粉、動物性奶油、食用級小蘇打、無鋁泡打粉等天然原料製作,沒有添加色素、香精、味精、氫化油、益麵劑、安定劑、保水劑、黏著劑、膨鬆劑、抗凝結劑、均質劑、乳化劑、防腐劑、抑菌劑等任何的人工添加物。
【無添加糖】我們採用的代糖是特別選用存在於自然界中,味道最接近蔗糖且最健康的赤藻糖醇(價格為蔗糖的10倍)來製作。赤藻糖醇的升糖指數為0,熱量只有蔗糖的1/16,製作出來的蛋糕,其口感與使用蔗糖的蛋糕幾無差異,為需要減少攝取糖與熱量但對美味不妥協的消費者,提供多一種飲食選擇,在解饞可口的前提下,不對身體造成無謂的負擔。
【包裝方式】蛋糕採常溫密封包裝,接單製作後當天出貨。
【保存期限】室溫保存3天,冷凍保存30天。
【食用方式】建議您拆開包裝後用刀子切片(一條蛋糕約可切成8片)食用。沒有吃完的磅蛋糕可以密封冷凍保存。食用前可利用電鍋(乾蒸或水蒸約5分鐘)、蒸爐(100度/5分鐘)、烤箱(200度/5分鐘)或微波爐(800W/3分鐘)進行加熱,就能恢復蛋糕剛出爐時的口感,以達到最完美的風味。
【注意事項】人體可以吸收90%所食用的赤藻糖醇,所以赤藻糖醇較不會像其他的糖醇類(如木糖醇與麥芽糖醇等)有導致腹瀉的可能性。然而我們還是不建議每天攝取過量的無糖蛋糕。