当店のラテはスーパーで購入したミルクを使用しております
冬に入ると、誰もが体を温めるために温かい飲み物を飲み始めました。アメリカンコーヒーを求めて来店する人が多いのは、コーヒーショップのミルクをあえて飲まないからです。
豆の焙煎が得意であることをアピールする喫茶店を店長は軽蔑しており、コスト削減のためスーパーでは売っていない「業務用生乳」を使用している（何のボウルケーキかググってください）。コーヒーショップでは、店主に使用しているミルクを見せてもらい、ラテを飲むかどうかを決めることができます。
弊社が空輸したシカゴ・インテリジェンシア・ブラックキャットのコーヒー豆は、店長が長年世界中のイタリアンコーヒーを飲み歩いてハマった唯一のコーヒー豆です。北宜中煎りの味わいですが、カフェラテにするとアメリカンラテより断然美味しいです。本物の緑茶パウダーとココアパウダー（ブリューパックではありません）を使用した緑茶ラテとチョコレートラテもあります。お酒好きの友達も店長に隠れカフェラテを聞いてみてください！
