台湾はライチが豊富なのに、なぜライチ味のアイスクリームを食べてはいけないのですか？
理由は簡単です。なぜなら、ほとんどのアイスクリーム販売業者は、既製のアイスクリームパウダーやフルーツソースを使ってアイスクリームを作っているからです。これらのアイスクリームパウダーやジャムの製造国はフランス、イタリア、アメリカ、日本ですが、どの国もライチを生産していないため、当然ライチの風味はありません。
Sweet Days のアイスクリームには砂糖が添加されていないため、砂糖で味付けされた既製のアイスクリームパウダーの代わりに、新鮮なフルーツとピューレ、牛乳、生クリームを使って手作りするしかありません。
手作りのため、重層的な味わいが店長のお気に入りです。当店自慢のライチ無糖アイスクリーム「サマーメモリーズ」は、ライチの甘みにココナッツピューレを加えてまろやかさとコクを出し、さらにオーガニックバラの花びらピューレを配合し、甘くてベタつかない香り豊かなアイスクリームです。 、上品 食べた後は爽やかで甘い夏の思い出がいっぱい…。
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