抹茶無糖チョコレート

秋冬は再びチョコレートの季節、店長がボンボンシュガーフリーのサンドイッチチョコレートを発売します。チョコレートは当プロジェクトで輸入したベルギー産の無糖ブラックチョコレートとホワイトチョコレートをベースに、今日は桃園焦板山青心達産ペコウーロン茶の一種で緑茶を蒸して作った緑茶チョコレートを作ってみました。ダークチョコレート無糖ガナッシュを使用しています。

シュガーフリーのダークチョコレートで覆われたライチローズシュガーフリーのガナッシュの次のバッチをお楽しみに…

まだボンボンの味を試してみますか？

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