ティファニー ローミルク ロール - 近日発売
見事な間違いですが、店長にこのエレガントなブルーのティファニー生乳ロール（糖質57％カット）を着色料なしで作ってもらいました。
生乳ロールのケーキ部分は熱を抑えるために卵白だけで作り、紫芋を少し加えて店長の分子調理法を経て、夢のようなティファニーブルーが焼き上がります…。
餡にはフランス産の生クリームを使用し、台湾版桃園焦板山産の「青菜を蒸して」作る抹茶「青心大宇」をブレンドし、淡い緑色でほんのり甘くほろ苦い生乳に仕上げました。フィリングは、ケーキの本体と完璧な色を形成します。
ティファニーの生乳ロールは近々店頭とオンラインストアで販売予定ですので、お楽しみに…。
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