全世界巴斯克乳酪蛋糕的創始者
身為巴斯克乳酪蛋糕愛好者的店長，在短短的西班牙行程中，一定要安排一天飛到巴斯克乳酪蛋糕的發源地，也是另一個西班牙美食首都的San Sebastian（這個相當屏東市19萬人口的小城，有八家一共14顆星星）來探訪。
這家La Vina正是巴斯克乳酪蛋糕的發明者。一個小鎮tapas店的一項甜點，竟然引起全世界的風潮。店長吃了他們的蛋糕之後，也才能體會到為什麼…
無添加糖與生酮商品
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本文作者 日子正甜創辦人
店長是30多年的糖尿病患者。10多年前發憤圖強靠運動與飲食減重了20公斤，體脂從35降到15以下。金融業退休後創辦日子正甜，推廣好吃的無糖冰淇淋與甜點，讓更多不能吃糖、控糖、吃生酮、增肌減脂的朋友們仍然有美食可以享用...
