今日の一品: トスカーナのサンシャイン 砂糖とアルコールを加えていないアイスクリーム
気温40度近い猛暑の中、店長の心はすでにイタリア中部の田舎をさまよっていた…。
明るい太陽の下、トスカーナの古都を散策していると、どこでも見られるザバイオーネほど素晴らしいものはありません。この 500 年続くイタリアの名物デザートは、卵黄とリキュール (マルサラまたはマスカート ダスティ) を使用して明るい黄色のムースを作り、冷やして伝統的なイタリアのドライ フルーツを添えたシャンパン グラスに入れて提供されます。非常にユニークな味わいです。 、濃厚で甘くて酒のようなカスタード味。
店長はこの甘い思い出を真似して、みんなにシェアしたいと考えています...
