黄金レンガケーキの保存方法と食べ方

昨日、初めての母の日のケーキをお客様が取りに来て頂き、たまたまケーキの保存方法についてお聞きしたところ、レイアウトを活かして店長が皆様にご報告させて頂きました。

イタリアのケーキの一種であるセミフレッドに属する金色のレンガケーキは、冷凍ケーキで、口の中でとろける生チョコレートのような味わいで、冷凍庫から出してすぐにスライスして食べることができます。そのため、冷凍庫で保存し、食べるときに解凍せずに取り出すことができます。冷蔵庫では柔らかくなりすぎて、室温では3分以上経つと溶け始めます…。

母の日ケーキのご注文は来週水曜日4/27までの受付とさせていただき、それ以降のご注文は承ることができません。

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