製造販売履歴書とは何ですか？

台湾の食品安全問題が引き続き発生した後、食品医薬品局（FDA）も食品安全管理を改善するために多くの新しい政策を実施したが、その1つは生産および販売記録である。商店やスーパーなどで買い物をしていると、農産物の小さなラベルに生産・販売履歴を確認できる二次元バーコード（QRコード）が記載されているのを見たことがあると思いますが、これを携帯電話で読み取ると名前を知ることができます。消費者が購入した農産物の関連情報を理解するのに役立つ、生産者、原産地、包装および出荷のウェブサイト上の日付および生産記録（施肥、散布など）。

簡単に言うと、この生産販売履歴を取得するには、生産者はまず食品医薬品局がさまざまな農産物に対して定めた適正農業規範（ TGAP）に従い、施肥や散布などの農作物の実施と記録を行う必要があります。製造工程を確認し、食品医薬品局が認めた12の認証機関から認証証明書を取得した後、履歴書情報をアップロードし、二次元バーコードの生産・販売履歴を取得することができます。上記の卵製品を例にすると、「生産・販売履歴農産物情報ネットワーク」で二次元バーコードを読み取るか、トレーサビリティ番号を入力することで、以下のような生産履歴や加工情報を知ることができます。

生産・販売実績のある農産物が高品質であることを保証するものなのかというと、我々としてもお答えするのは難しいのですが、認証を得る過程で農業生産者の生産コスト（施肥量の削減）が確実に増加するとしか言えません。噴霧により生産量が低下する可能性があり、生産仕様書通りである場合には、追加の設備投資が必要になる場合があり、検証費用も必要になる...など）、生産および販売の記録を取得することに積極的な生産者は、実際には他の生産者よりも注意を払っています。プロデューサーたち。ただし、比較的小規模または古い農業生産者は、生産コスト、ビジネス知識、またはコンピューターの能力の制限により、生産および販売の再開を追加できない場合があります。また、検定証明書取得後は年に1回の再検査のみで済み、それまでの生産期間以外の生産期間においてもTGAP規格に従って農産物を生産しなければならないかどうかの判断は困難です。検証時間が経過した後。

生産・販売履歴 農産物情報ネットワーク