無添加糖萊姆酒栗子磅蛋糕 No-sugar-added Rum & Chestnut Pound Cake
無添加糖萊姆酒栗子磅蛋糕 No-sugar-added Rum & Chestnut Pound Cake

無添加糖萊姆酒栗子磅蛋糕 No-sugar-added Rum & Chestnut Pound Cake

原來價格 $450 $0

無添加糖萊姆酒栗子磅蛋糕。

為了降低蛋糕的碳水化合物含量,我們使用大量的價格高昂的法國沙巴東栗子泥來替代麵粉製作磅蛋糕,帶有豐富水分的栗子泥讓蛋糕仍然保持鬆軟,不會像一般用杏仁粉製作的生酮蛋糕會有脆脆的餅乾口感。蜜糖色的古巴深色萊姆酒即使在烤焙時已經蒸發,在蛋糕體上留下葡萄乾、焦糖與巧克力的迷人風味。蛋糕體中夾雜著甘栗顆粒,讓您口中有滿滿的栗子芬香。

磅蛋糕固定於每周五當日製作出貨。

長17公分 x 寬8.5公分 x 高6公分,淨重600公克(±10%)。

【蛋糕成份】使用低筋麵粉、無加糖沙巴東栗子泥、殺菌蛋液、甜味劑(赤藻糖醇)、無鹽奶油、去殼甘栗、發酵白脫牛奶、萊姆酒、無鋁泡打粉、食用級小蘇打等天然原料製作,沒有添加色素、香精、味精、氫化油、益麵劑、安定劑、保水劑、黏著劑、膨鬆劑、抗凝結劑、均質劑、乳化劑、防腐劑、抑菌劑等任何的人工添加物。 

【無添加糖】我們採用的代糖是特別選用存在於自然界中,味道最接近蔗糖且最健康的赤藻糖醇(價格為蔗糖的10倍)來製作。赤藻糖醇的升糖指數為0,熱量只有蔗糖的1/16,製作出來的蛋糕,其口感與使用蔗糖的蛋糕幾無差異,為需要減少攝取糖與熱量但對美味不妥協的消費者,提供多一種飲食選擇,在解饞可口的前提下,不對身體造成無謂的負擔。

【包裝方式】蛋糕採常溫密封包裝,接單製作後當天出貨。

【保存期限】室溫保存3天,冷凍保存30天。

【食用方式】建議您拆開包裝後用刀子切片(一條蛋糕約可切成8片)食用。沒有吃完的磅蛋糕可以密封冷凍保存。食用前可利用電鍋(乾蒸或水蒸約5分鐘)、蒸爐(100度/5分鐘)、烤箱(200度/5分鐘)或微波爐(800W/3分鐘)進行加熱,就能恢復蛋糕剛出爐時的口感,以達到最完美的風味。

【注意事項】人體可以吸收90%所食用的赤藻糖醇,所以赤藻糖醇較不會像其他的糖醇類(如木糖醇與麥芽糖醇等)有導致腹瀉的可能性。然而我們還是不建議每天攝取過量的無糖蛋糕。


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