減糖73%巧克力榛果生乳捲 73%-off Sugar Chocolate Hazelnut Roll Cake
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減糖73%巧克力榛果生乳捲 73%-off Sugar Chocolate Hazelnut Roll Cake

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減糖73%巧克力榛果生乳捲 73%-off Sugar Chocolate Hazelnut Roll Cake

原來價格 $450 $450

使用法國的無糖榛果泥,法國的可可粉,與比利時的無糖調溫巧克力來製作。蛋糕體有豐富的巧克力風味,鮮奶油餡則帶著淡淡的巧克力與榛果香氣。與一般的巧克力生乳捲相比,糖的使用量降低了73%,所以每一塊3公分厚的生乳捲含糖量只有4克,但是仍保有迷人的風味,卻沒有巧克力與榛果的甜膩...

手工精製巧克力榛果生乳捲,接單後按訂單順序新鮮製作。製作完急速冷凍,隔天宅配出貨。若您想訂購新鮮未冷凍的生乳捲,請來店自取。

長17公分 x 寬8.5公分 x 高6公分,淨重320公克(±10%)。

每份三公分厚的生乳卷(約60克),含糖量只有4克,熱量為244卡(C244 P6 F19 S4)

【蛋糕成份】
使用動物鮮奶油、殺菌全蛋液、低筋麵粉、法國可可粉、法國無糖榛果泥、比利時55%無糖巧克力甜味劑(赤藻糖醇)、海藻糖、大豆油等天然原料製作,沒有添加色素、香精、味精、氫化油、益麵劑、安定劑、保水劑、黏著劑、膨鬆劑、抗凝結劑、均質劑、乳化劑、防腐劑、抑菌劑等任何的人工添加物。 

【減糖73%】
我們採用的代糖是特別選用存在於西瓜與葡萄等水果中,味道最接近蔗糖且為美國FDA唯一列為GRAS安全食品的代糖 -- 赤藻糖醇(價格為蔗糖的10倍)來製作。赤藻糖醇的升糖指數為0,熱量只有蔗糖的1/16,製作出來的蛋糕,其口感與使用蔗糖的蛋糕幾無差異,為需要減少攝取糖與熱量但對美味不妥協的消費者,提供多一種飲食選擇,在解饞可口的前提下,不對身體造成無謂的負擔。

【包裝方式】
蛋糕採零下20度冷凍真空包裝,除有較好的保鮮儲存品質之外,也無須擔心受到置入脫氧劑的汙染。

【保存期限】
原始真空包裝冷凍保存30天,開封後冷藏保存2天。

【食用方式】
建議您食用前先於室溫解凍1小時,拆開包裝後用刀子切片(一條蛋糕約可切成6-8片),就能恢復蛋糕剛出爐時的口感,以達到最完美的風味。

注意事項
人體可以吸收90%所食用的赤藻糖醇,所以赤藻糖醇較不會像其他的糖醇類(如木糖醇與麥芽糖醇等)有導致腹瀉的可能性。然而我們還是不建議每天攝取過量的無糖甜點。


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